КАК ПОДОИТЬ СЕВРЮГУ И ПОДСЕЧЬ КОЗУ НА ДОНКУ? В Краснодаре впервые прошла кубанская выставка-ярмарка сельского туризма "АгроТУР-2015". Об этом - фоторепортаж "Новороссийских известий"

Автор: Текст и фото: Марина ДАРКИНА 02.06.2015 09:46

Прощайте, арбузное дерево!
Марк Твен. "Как я редактировал сельскохозяйственную газету"

***Честное слово, я мало знакома с сельским хозяйством. Вот преподавать в вузе прикладную информатику, да, приходилось. Много лет подряд. А выращивать рапс, доить корову голштинской породы или же ловить густеру на донку - нет. Значит, я - идеальный клиент для агротуризма. Уяснив это себе, поехала на первую кубанскую выставку-ярмарку сельского туризма с предвкушением массы новых впечатлений и душевных удовольствий. И ожидания оправдались!

***Краснодар попытался было огорчить пасмурной погодой, накрапывающим и даже поливающим дождем, но почти все местные и приехавшие на выставку защитились зонтами. Видимо, прочитали прогноз синоптиков, который в этот раз сбылся в точности. А потом и распогодилось!

***Вы знаете, что такое аграрный туризм? Если нет, то расскажу хотя бы вкратце. Это довольно новый и бурно развивающийся как во всем мире, так и в России вид активного отдыха, который, без сомнения, уже стал трендом. Аграрный туризм, этнографический, зеленый, деревенский, сельский, - все это практически синонимы того вида познавательно-развлекательных путешествий, которые проходят в какой-либо сельской местности и где туристы, вырвавшись из "каменных джунглей" городов, знакомятся с бытом и обычаями местного населения, проживают в сельских усадьбах, сами принимают участие в сельхозработах.

***На Кубани, как, впрочем, и почти везде, разброс тематики и конкретики агротуризма обширный. И хотя, по сути, первая выставка-ярмарка открыла новое туристическое направление в нашем Краснодарском крае, но многое у нас практикуется уже давно и на деле доказало солидную прибыльность.

***Как вам, например, посещение винодельни с дегустацией исключительного авторского вина, выпускаемого малыми партиями? Или рыбалка с кормлением рыбы, экскурсией по средневековой крепости, мастер-классом по стрельбе из арбалета и  посещением бани на фоне аппетитно дымящихся мангалов? Или же прогулки на лошадях кабардинской породы по лесу с посещением козьей фермы, где можно и самому подоить козу, а затем заняться хоть сбором грибов, хоть уходом за лошадьми, хоть ... рафтингом?

***У сельского туризма уйма преимуществ. К примеру, знакомство с народным фольклором, чистая деревенская еда, по-настоящему чистый воздух, возможность заняться после долгого сидения за школьным, рабочим или домашним компьютером несложным сельским трудом, почувствовать "мышечную радость". Тут можно научиться чему-то полезному или (лично для вас) забавному, о чем потом долго вспоминать и рассказывать. Езда на лошади или ослике, сбор урожая груш и персиков, меда на пасеке, приготовление изысканных национальных блюд, вышивка, плетение, гончарное ремесло, - продолжать можно долго. Практикуется также своеобразный обмен между туристом и землепользователем, когда первый взамен на бесплатное проживание и пропитание часть дня участвует в сельхозработах. И уж, разумеется, на Кубани у агротуризма - огромный потенциал. В чем мы и убедились, приехав в краевой центр в предпоследний день мая.

***На расположенной рядом со зданием Законодательного собрания края и Екатерининским сквером Соборной площади нам представили более 50 объектов туристского показа - сельхозпредприятий, частных подворий и ферм из 22 муниципалитетов. Среди них - винодельческие компании, чайные плантации, овцефермы, рыбоводческие хозяйства, пасеки и мн др. Участниками выставки стали и представители крупнейших туроператоров Кубани и всей России. Главная цель их приезда - не просто знакомство с представителями объектов агротуризма, но и подписание соглашений о намерениях сотрудничать.

***Открыли выставку-ярмарку временно исполняющий обязанности губернатора Кубани Вениамин Кондратьев и председатель ЗСК Владимир Бекетов.

***- "АгроТУР-2015" – новый проект, который позволит познакомить туристов, горожан и представителей туриндустрии с сельским туризмом. - сказал врио главы Краснодарского края. - В наших силах сделать из этого активно развивающегося вектора реальное направление в аграрном секторе Кубани. Главное - впечатления. Турист из душного мегаполиса с радостью поедет туда, где сможет своими руками испечь хлеб, собрать мед, виноград, научиться делать вино. Если человек получит впечатления, то реклама пойдет быстрее телевизионной!

***И, конечно, аграрный туризм позволит гостям региона лучше узнать богатейшую историю нашего края и понять традиции народов, его населяющих. Министерство курортов и туризма Краснодарского края, организовавшее выставку-ярмарку при поддержке Законодательного Собрания региона и министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, позаботилось о выпуске полезного для всех буклета. В нем для каждого объекта туризма, представленного на красочных фотографиях, указаны помимо реквизитов, включающих телефоны и электронную почту, направления деятельности, подробности комплекса туристских услуг, информация о питании, стоянке, рекреационных зонах (например, футбольных и волейбольных площадках, месте для барбекю, сцене, беседках, водоеме и лесе), возможных экскурсиях, развлечениях, мастер-классах, отдельно - участии туристов в сельскохозяйственных работах и т.д. И даже - о расстоянии до ближайшего магазина, автозаправки и кафе-ресторана!

***На мой взгляд, особенно если учесть выступления творческих коллективов с ярким кубанским колоритом, выставка-ярмарка стала праздником для всех, включая руководителей региона, совершивших ее обход. Участники угощали к ним подходивших "туристическими" кушаньями и напитками, без стеснения отвечали на задаваемые вопросы, рассказывали о своих проблемах, не без основания рассчитывая на помощь властей.

***Новороссийские участники "АгроТУРа-2015", как и все, у кого удалось спросить об этом, тоже остались довольны мероприятием. Речь не только о продажах продукции, которая, как вы видите на фото, шла бойко, и  полученных почетных дипломах, но и об общем внимании властей к их деятельности. Бизнесу нужна такая поддержка. Она намного лучше, чем "просто не мешайте".

***Приношу извинения читателям "Новороссийских известий", что привожу так много фотоснимков Вениамина Кондратьева. Это моя первая фотосессия, в которой он участвует в новой должности. Было приятно, что мою работу никто не пытался ограничить.

***Главные сюрпризы - при осмотре экспозиции. Увидела, а из разговоров с участниками услышала столько интересного! К примеру, о красоте Ачигварского озера, о том, где на Кубани можно купить свежайшую легальную осетровую и стерляжью икру, о блюдах. которые сразу захотелось приготовить самой. Разумеется, попробовала и чудесное вино, которым может гордиться каждый, даже самый именитый, винодел и абсолютно любая страна!

***- Так вот ты какая, севрюга! - сказала девочка, впервые в жизни увидевшая плавающей эту ценную рыбу из отряда осетрообразных. - Мама, а почему такую рыбу называют красной?

***Пожалуй, вопрос о том, почему осетровых на Кубани называют красной рыбой или краснюком, был для меня единственным на выставке-ярмарке, который остался без ответа. Ну, а нашим детям и внукам рекомендую увлечься вслед за родителями агротуризмом, чтобы они никогда в жизни не захотели подоить севрюгу или подсечь зааненскую козу донной удочкой.

< Предыдущая		Следующая >